O Guará

Ingredientes: 2 latas de milho em conserva (400g) � xicara (cha) de oleo 1 lata de leite condensado 3 ovos 1 � xicara (cha) de farinha de trigo 1 colher das de sopa de fermento em po Manteiga para untar, farinha de trigo para polvilhar Preparo: Bater no liquidificador o milho, depois passar por uma peneira. Recolocar o creme de milho no liquidificador. Juntar o oleo, o leite condensado e os ovos e bater bem. Despejar essa mistura em uma tigela, acrescentar a farinha e misturar bem. Por ultimo, juntar o fermento. Untar e enfarinhar uma forma redonda com furo central e despejar a massa do bolo. Assar em forno medio alto (200�C), pre-aquecido, por mais ou menos 40 minutos. Retirar do forno. Quando estiver morno, desenformar, polvilhar com acucar e servir.

Fonte Bolo de Milho Verde