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O vinho Açoriano

Os portugueses introduziram a vinicultura no Brasil, na primeira metade do século XVI. Mas as primeiras regiões para esse cultivo se localizavam em São Paulo, e como sabemos hoje, não é um lugar apropriado para tal - as iniciativas foram logo abortadas.


Séculos depois, os portugueses provenientes do arquipélago dos Açores, levaram as plantações de uva, para as localidades da Serra Gaúcha, onde foram mais felizes nesse intento. Principalmente, após a chegada de um grande número de italianos (por volta de 1870), trazendo mudas vitiviníferas na bagagem, através do oceano até o Rio Grande do Sul. O estado segue sendo nossa maior esperança de colocar o Brasil no mapa mundial do vinho, de maneira contundente. Fico contente em saber que a visão original de iniciar-se ali a produção de vinhos, coube aos açorianos, uma vez que minha mãe veio de lá. Bem, toquei nesse assunto, por que muito tenho escutado sobre os novos vinhos portugueses feitos nos Açores. Conversando com o Manuel Chicau, proprietário da importadora Adega Alentejana, em São Paulo, questionei-o sobre a previsão para recebermos esses tão comentados vinhos. Segundo ele, há entraves; por serem produzidos nas ilhas, que distam cerca de 1000 km de Lisboa, muito da matéria prima (como as garrafas), é comprado do continente, e o traslado torna o preço final “salgado”. Fiquei triste ao perceber que os vinhos açorianos, que hoje contam até com a consultoria do enólogo Paulo Laureano, grande nome em Portugal, estão restritos ao próprio arquipélago ou no máximo ao território português. Ok, mas fica a dica para os que forem aos Açores, em particular, à ilha de São Miguel - não deixem de provar o prato típico “cozido das Furnas” e os vinhos locais e exclusivos. O meu brinde final desta semana vai para o meu avô Isidoro Martins e seus filhos; Abel, Humberto, Isidoro, Luciana e Lília (a caçula e “provadora” oficial), que o ajudavam na produção de vinhos há décadas atrás, uma produção para consumo próprio quase sempre, em pequena escala, mas, que de alguma forma, colaborou para que hoje os Açores tenham conseguido “chegar lá” nesse setor – saúde!